有田みかん・南高梅｜有機１００％肥料｜あんしん農園｜わけあり Q&A
■みかん
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Q:特選品とは、どんなものですか？
A:特選は、基本的に糖度で判別します。当園での特選品は、糖度１4度以上のみかんをいいます。
また、大きさを揃えるために選別し、箱詰めの際には、１個づつ傷、痛みがないか確認しています。ですので、贈答品に喜んでいただいております。 -
Q:お歳暮対象商品と、わけあり商品は何が違うのですか？
A:春に花が咲いて実が成り、収穫されるまでの約半年間、みかんの実はずっと風雨にさらさせています。
どうしても、葉っぱや枝、みかん同士でこすれたりして傷が付いてしまいます。
傷が付くといても、外の皮だけなので、向いてしまえば一緒です。
味には影響はありません。
みかんはストレスを与えた方が甘くなりますので、こすれることによってストレスがかかり、傷のあるみかんの方が美味しいという人もいます。
しかし、見た目が良くないので、お使いものにされるのであれば、キレイなお歳暮用をおすすめします。
キレイなお歳暮用は収穫量の2割程度したありません。
従いまして、残りの約８割が全てわけありみかんとなります。
どちらの商品も基本的に味は同じです。（味では分けていません）
